お正月はちょっと贅沢に馬刺し|ご自宅用に。お手土産に。新年は紅白の馬刺しでお祝いを~ご自宅で、ご親戚・ご友人と。皆様のお集まりにはぜひ、大阪馬肉屋の極上馬刺しをゆったりとご堪能ください。~直営店限定!お正月セット限定販売

年末年始の営業について
家族が、親類が、友人が、みんなが集まるお正月に馬刺しで華やかさと彩りをプラス!
紅白の彩りが美しい馬刺しはお祝いの席にぴったり! お正月にはぜひ、一流料亭でも提供される産地で冷凍した鮮度の高い本格的な馬刺しを、ご家庭で堪能いただきたいと…お正月セットを特別にご用意いたしました!

限定販売!お正月だけの豪華な組み合わせ

お正月セット(特上)

お正月セット(特上)の内容|通常合計12,830円のところ11,829円(税別)※1,001円お得

お正月セット(上)

お正月セット(上)の内容|通常合計8,800円のところ8,290円(税別)※510円お得

入門セット(寿)

入門セット(寿)の内容|通常合計5,620円のところ5,380円(税別)※240円お得

セットとご一緒に…祝宴を盛り上げるおすすめの一品

寿ユッケセット・祝のし付き(今年初登場のユッケセット!ご宴会に「もう1品」を追加して、より華やかな食卓に!)通常合計2,400円のところ1,980(税別)※420円お得
国内産黄金生姜使用・おろし生姜380円(税別)

お正月セットのご注文は、下記店舗の店頭とお電話にて承ります

  • 大阪天満宮店
  • 国道2号野里店
  • ロマンチック街道 豊中店
  • ロマンチック街道 豊中店
直営4店舗(大阪天満宮店・国道2号野里店・ロマンチック街道豊中店・千里丘店)は年末年始も休まず営業いたします

馬刺し一口メモ~ここで「馬肉ってどんなお肉なの?」という方へ馬肉の持つ魅力について、少しお伝えさせてください。~

【鮮度と旨みの秘密】大阪馬肉屋で提供する「馬刺し」は、全て冷凍ブロックの状態です。鮮度と安全性のために産地ですぐに真空パックし、-20℃で48時間冷凍されます。ご家庭の冷凍庫に入るまで-20℃で保存され、お召し上がり直前まで解凍しないから、鮮度が高いままキープされ、旨みが保たれているのです。

【安全性の秘密】馬は豚・牛に比べて体温が高く、体内に寄生虫がほとんどいないこと(冷凍で死滅)、抗原性が高くアレルゲンとなりにくいこと、肝臓・腎臓など解毒機能のある器官が小さく飼育中に抗生物質やホルモン剤が投与されないことなどから、体に優しいとても安全性の高いお肉と言えるのです。

【栄養素の秘密】馬肉は、アミノ酸20種類をバランスよく含む良質のタンパク質が豊富で、100gの肉に平均20gほど含まれています。タンパク質が体内で消化・吸収される過程でできる「ペプチド」には保温効果、解毒効果などがあります。だから、馬肉は滋養強壮の食品として体に良いと言えるのです。馬肉で美味しく健康に!

でも、冷凍ブロックって取り扱いが面倒じゃない?冷凍ブロックは「業務用」「解凍が大変」というイメージをお持ちの方もいらっしゃいますが、実は・・・なんと約10分!流水で解凍するだけなんです

かんたん解凍10分で馬刺し

馬刺し編(冷凍ブロック)

解凍方法

桜ユッケ編(カット済み)

解凍方法

馬刺し食べ方いろいろ

定番の専用タレで「馬刺し」として食べる以外にもいろいろな食べ方をアレンジしてお楽しみください。

定番スタイルはぜひ専用のタレで。薬味はネギ・生姜オニオンスライスなど

馬刺しアレンジスタイル

  • 【カルパッチョ風】特選赤身+フライドガーリック+オニオンスライス+イタリアンドレッシング
  • 【ユッケ丼】ユッケ(特上 または 並)+卵黄+韓国のり+馬刺しタレ
  • 【さいぼし茶漬け】さいぼし(スライス)+あさつき+きざみのり+熱いお出汁やお茶
  • 【霜降りにぎり】極上霜降り+寿司めし

お正月セットのご注文は、下記店舗の店頭とお電話にて承ります

年末年始の営業について
大阪馬肉屋|大阪天満宮店 【大阪馬肉屋|大阪天満宮店】月~金(平日)14:00~19:00|土・日・祝日 11:00~18:00|定休日:不定休 06-6585-0429
GoogleMapで地図を見る 大阪市北区天満2-9-17 天満双葉ビル1階(最寄り駅:JR東西線「大阪天満宮」駅より徒歩8分、各線「天満橋」駅より徒歩9分、各線「南森町」駅より徒歩10分) 店舗詳細を見る
大阪馬肉屋|国道2号野里店 【大阪馬肉屋|国道2号野里店】月~金(平日)14:00~19:00|土・日・祝日 11:00~18:00|定休日:不定休 06-6195-5155
GoogleMapで地図を見る 大阪市西淀川区花川2-21-13(最寄り駅:JR神戸線「塚本」駅より徒歩13分、JR東西線「御幣島」駅より徒歩13分、阪神「姫島」駅より徒歩7分) 店舗詳細を見る
大阪馬肉屋|ロマンチック街道 豊中店 【大阪馬肉屋|ロマンチック街道 豊中店】月・火・木・金 14:00~19:00、土・日・祝日 11:00~19:00、定休日:水 06-6152-8294
GoogleMapで地図を見る 大阪府豊中市北緑丘1-1-10(最寄り駅:阪急「牧落」駅から徒歩18分、大阪モノレール「少路」駅から徒歩19分 ※阪急「豊中」駅からバス25分) 店舗詳細を見る
大阪馬肉屋|千里丘店 【大阪馬肉屋|千里丘店】月・火・水・金 14:00~19:00、土・日・祝日 11:00~19:00、定休日:木 06-6319-8290
GoogleMapで地図を見る 大阪府摂津市千里丘1-13−23(最寄り駅:JR東海道線・京都線「千里丘駅」より徒歩4分) 店舗詳細を見る
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大阪馬肉屋 大阪天満宮店|受付時間:(平日)14:00~19:00、(土日祝)11:00~18:00

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