お正月はちょっと贅沢に馬刺し|ご自宅用に。お手土産に。年末年始だけの限定販売|迎春・馬刺しセット|新年は紅白の馬刺しでお祝いを~ご自宅で、ご親戚・ご友人と。皆様のお集まりにはぜひ、大阪馬肉屋の極上馬刺しをゆったりとご堪能ください。~

年末年始の営業について
家族が、親類が、友人が、みんなが集まるお正月に馬刺しで華やかさと彩りをプラス!
紅白の彩りが美しい馬刺しはお祝いの席にぴったり! お正月にはぜひ、一流料亭でも提供される産地で冷凍した鮮度の高い本格的な馬刺しを、ご家庭で堪能いただきたいと…お正月セットを特別にご用意いたしました!

年末年始だけの限定販売

【迎春馬刺しセット直営店限定販売!】ご自宅用に・お手土産に~お正月だけの豪華なセットをお得な価格でご提供いたします。~
7~10名様用・特上セット|13,990円(税抜)※WEB注文価格…上記価格に送料+1,100円(税抜)がかかります。※電話注文価格…上記価格に送料・手数料+1,100円(税抜)がかかります。 クレジットカードで注文する(外部サイトへ移動します)
4~6名様用・上セット|9,800円(税抜)※WEB注文価格…上記価格に送料+1,100円(税抜)がかかります。※電話注文価格…上記価格に送料・手数料+1,100円(税抜)がかかります。 クレジットカードで注文する(外部サイトへ移動します)
9~13名様用・極上セット|19,800円(税抜)※WEB注文価格…上記価格に送料+1,100円(税抜)がかかります。※電話注文価格…上記価格に送料・手数料+1,100円(税抜)がかかります。 クレジットカードで注文する(外部サイトへ移動します)
どのセットにも専用のたれ・薬味が付いています!

上記限定セットのご注文は下記方法にて承ります。(WEB注文/電話注文/店頭注文)

店頭注文(下記店舗にてご注文を承ります。)

馬刺し一口メモ~ここで「馬肉ってどんなお肉なの?」という方へ馬肉の持つ魅力について、少しお伝えさせてください。~

【鮮度と旨みの秘密】大阪馬肉屋で提供する「馬刺し」は、全て冷凍ブロックの状態です。鮮度と安全性のために産地ですぐに真空パックし、-20℃で48時間冷凍されます。ご家庭の冷凍庫に入るまで-20℃で保存され、お召し上がり直前まで解凍しないから、鮮度が高いままキープされ、旨みが保たれているのです。

【安全性の秘密】馬は豚・牛に比べて体温が高く、体内に寄生虫がほとんどいないこと(冷凍で死滅)、抗原性が高くアレルゲンとなりにくいこと、肝臓・腎臓など解毒機能のある器官が小さく飼育中に抗生物質やホルモン剤が投与されないことなどから、体に優しいとても安全性の高いお肉と言えるのです。

【栄養素の秘密】馬肉は、アミノ酸20種類をバランスよく含む良質のタンパク質が豊富で、100gの肉に平均20gほど含まれています。タンパク質が体内で消化・吸収される過程でできる「ペプチド」には保温効果、解毒効果などがあります。だから、馬肉は滋養強壮の食品として体に良いと言えるのです。馬肉で美味しく健康に!

でも、冷凍ブロックって取り扱いが面倒じゃない?冷凍ブロックは「業務用」「解凍が大変」というイメージをお持ちの方もいらっしゃいますが、実は・・・なんと約25分!流水で解凍するだけなんです

かんたん解凍20分で馬刺し

馬刺し編(冷凍ブロック)

解凍方法

桜ユッケ編(カット済み)

解凍方法

上記限定セットのご注文は下記方法にて承ります。(WEB注文/電話注文/店頭注文)

ご注文から2営業日以内に発送 ※在庫がある場合に限ります。馬刺しは冷凍ブロックの状態で保冷バッグに入れてお届けします。※保冷バッグの保冷時間は1時間程度です。届き次第冷凍庫で保管してください。

+500円でギフト包装(化粧箱+包装紙ラッピング)を承ります。

馬刺し食べ方いろいろ

定番の専用タレで「馬刺し」として食べる以外にもいろいろな食べ方をアレンジしてお楽しみください。

定番スタイルはぜひ専用のタレで。薬味はネギ・生姜オニオンスライスなど

馬刺しアレンジスタイル

  • 【カルパッチョ風】特選赤身+フライドガーリック+オニオンスライス+イタリアンドレッシング
  • 【ユッケ丼】ユッケ(特上 または 並)+卵黄+韓国のり+馬刺しタレ
  • 【さいぼし茶漬け】さいぼし(スライス)+あさつき+きざみのり+熱いお出汁やお茶
  • 【霜降りにぎり】極上霜降り+寿司めし

ご注文方法

1.ご注文商品をお選びください。

2.お電話 または WEBからご注文ください。

06-6585-0429

WEBからもご注文いただけます

クレジットカードで注文する(外部サイトへ移動します)

3.お届けまでしばらくお待ちください。

4.届いたら、すぐにご家庭の冷凍庫で保管してください。

皆さまのご注文を心よりお待ちいたしております。