大阪馬肉屋へご来店から、馬刺しご購入までの流れ

大阪馬肉屋は馬刺しのお持ち帰り専門店

大阪馬肉屋は、大阪では唯一の馬刺し販売専門店（当店調べ）です。
通常の「お肉屋さん」と違って馬肉を「冷凍ブロック」の状態で販売しており、馬肉はすべて冷凍庫に保管しているため、馬肉が並んだショーケースはありません。
ご注文は、店内にあるモニターに表示したメニューから馬肉・馬刺しを選んでいただきます。

【店頭イメージ】えっ！？お肉屋さんなのにお肉がない！？今買えないの！？→モニターに表示されたメニューを見てご注文いただきます。

※店内レイアウトやメニュー表示方法が、一部異なる店舗がございます。

馬刺しはすべて冷凍ブロックで販売しております。

ご家庭で解凍・スライスしてお召し上がりください。馬肉を氷水に浸して約30分でスライスできるのでお手軽・簡単です。

初めてご来店の際は…

「馬刺しって、どんな注文の仕方なのかわからない！どうしよう・・・」※店内レイアウトやメニュー表示方法が一部異なる店舗がございます。

大阪馬肉屋へ初めてご来店の際は、お気軽に「はじめてです」とお声がけください。
当店スタッフが、お召し上がり人数や味のお好みなどをお伺いして、最適な量と部位をごおすすめさせていただきます。
また、気になる部位がございましたら遠慮なくお尋ねください。食感や特徴などをご説明させていただきます。

馬刺しは100g(または80g.50g)単位のブロックで販売しております。

100gの馬刺しは、2～5mmでスライスすると15～20切れの馬刺しとなります。約2～3人前の量が目安です。

「赤」は馬刺し、「茶」は加熱用・一品 ※店内レイアウトやメニュー表示方法が一部異なる店舗がございます。

モニターに表示されているメニューから、部位と個数（またはグラム数）をご注文ください。
「赤」い見出しが馬刺しメニュー、
「茶」の見出しが焼肉・鍋・一品メニューです。
その日のおすすめもございますので、迷った時は「おすすめは何ですか？」とスタッフにお尋ねください。

初めての方におすすめ「入門セット」

馬刺しを初めて召し上がる方のために、当店おすすめ部位がセットになった「入門セット」もご用意しております。

馬刺しは-20℃で冷凍されていますが、お持ち帰り時間が長いと溶け出して鮮度が落ちてしまいます。保冷剤なしでも夏場は30分～40分程度、冬場で1～2時間程度でしたら、そのままお持ち帰りいただけます。それ以上お時間がかかる場合は、蓄冷剤をご利用ください。

※保冷剤・ドライアイス・氷などの無料サービスはございません。

馬刺し用に特別な蓄冷剤をご用意しています。お持ち帰り時間が長い場合はぜひご利用ください。蓄冷剤とは、-20度で氷点下を約4時間キープ。しかも特典あり！次回来店時に蓄冷剤をご持参いただくと凍ったものと無料交換いたします！（持ち歩き移動に「保冷バッグセット」300円…蓄冷剤＋保冷バッグ｜車移動・遠距離に「保冷ボックスセット」500円…蓄冷剤＋保冷ボックス）