2016年8月 の記事一覧

青森県産(国産) 馬刺しの魅力

大阪の馬肉・馬刺しファンのみなさま、こんにちは◎大阪馬肉屋の喜びが多いと書く方の「喜多」です。 馬肉・馬刺しと言えば、まず思い浮かぶのは「熊本」ではないでしょうか? 私たち大阪馬肉屋は熊本の馬刺しも販売していますが、青森県産の馬肉も販売しています。 今日はみなさんに青森県産の馬肉の魅力をお伝えしますね♪ 青森馬刺しの魅力 その1 【国内での馬の肥育期間が違う】 実はいま日本国内で流通している馬肉の多くは"生まれはカナダ"なんです。 そうなんです。日本で生まれているわけではないのです。カナダで生まれた、生後15ヶ月~18ヶ月齢の馬を空輸で日本に輸入し、各地で肥育しています。 現在、日本には「育っ...

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馬刺し 「たてがみ」 ってなんぞや?

大阪の馬刺しファンの皆さま、こんにちは。 オリンピックも無事閉幕しましたね~。日本は過去最高のメダル獲得数で大盛り上がり!毎日、寝不足の日が続きました大阪馬肉屋の喜多です。 さて、今日は馬刺しの部位のひとつ【 たてがみ 】について紹介していきます。 馬刺しの「たてがみ」ってどこのお肉? 大阪でお住まいのみなさんはタテガミと聞くとどういうイメージがありますか? きっとこういうイメージではないでしょうか~?(笑) [ 参考画像:馬のたてがみ ] さすがに馬の毛は食べれませんので馬刺しの「たてがみ」は毛ではありません。 たてがみが生えている部分の中のお肉、それが【 馬刺し たてがみ】です。 [ 参考...

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【終了】馬刺し de エール! 大阪馬肉屋応援団

このイベントは無事終了いたしました。http://banikuya.jp/ev/yell/end/ 関西の馬肉ファンのみなさま、こんにちは◎ 喜びが多いと書く方の「喜多」です。 今日は2016年8月27日、28日に大阪天満宮店の近くで大阪馬肉屋主催で開催するイベントのご案内です。 あの大地震のことを忘れかけてまいせんか? 今年(2016年)の4月に熊本で大きな地震がありました。 このブログを書いている2016年8月現在はリオオリンピックで盛り上がっていますので、熊本の地震が少し忘れられてきている感じがするのです。 大阪馬肉屋と熊本とのご縁は切っても切れない 私たち大阪馬肉屋が扱う馬肉の多くは熊...

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大阪馬肉屋 大阪天満宮店
大阪市北区天満2-9-17
天満双葉ビル1階
TEL06-6585-0429
定休日不定休
大阪天満宮店写真
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営業のご案内

本日9月23日 土 は 営業時間11時~18時 只今、準備中
大阪馬肉屋 野里店
大阪市西淀川区花川2-21-13
TEL06-6195-5155
定休日月・火
国道2号野里店写真
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営業のご案内

本日9月23日 土は 営業時間11時~18時 只今、準備中
大阪馬肉屋 ロマンチック街道豊中店
大阪府豊中市北緑丘
1-1-10
TEL06-6152-8294
定休日月・火
ロマンチック街道豊中店写真
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営業のご案内

本日9月23日 土は 営業時間11時~19時 只今、準備中
大阪馬肉屋 千里丘店
大阪府摂津市千里丘
1-13−23
TEL06-6319-8290
定休日月・火
千里丘店写真
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営業のご案内

本日9月23日 土は 営業時間11時~19時 只今、準備中
大阪馬肉屋 国道310号狭山くみの木店
大阪狭山市東茱萸木4-2114-1
TEL072-349-8295
定休日月~木
国道310号狭山くみの木店写真
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営業のご案内

本日9月23日 土は 営業時間11時~19時 只今、準備中
大阪馬肉屋 和泉室堂店
大阪府和泉市室堂町427-4
TEL0725-57-5118
定休日月
和泉室堂店写真
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大阪馬肉屋 武庫之荘店
兵庫県尼崎市武庫之荘3-16-7
TEL06-6431-8298
定休日火
武庫之荘店写真
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本日9月23日 土 は 営業時間11時~18時 只今、準備中
大阪馬肉屋 東灘・深江店
兵庫県神戸市東灘区深江北町3-4-18
TEL078-806-8298
定休日月
東灘・深江店写真
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本日9月23日 土 は 営業時間13時~19時 只今、準備中
当店の馬刺しが食べられる、おすすめお店紹介
馬刺屋 holhorse
大阪府堺市西区鳳東町3-250
TEL072-274-2030
定休日水
馬刺屋holhorse店写真
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馬肉厨房 UMAUMA
大阪府貝塚市澤569-3
TEL050-5786-2208
定休日水
馬肉厨房 UMAUMA写真
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