大阪馬肉屋ブログ の記事一覧

2017年9月の休業日と、定休日変更のお知らせ

大阪馬肉屋 直営5店鋪は2017年9月下記の日程にて定休・休業日をいただきます。 ---大阪天満宮 本店国道2号野里店ロマンチック街道豊中店千里丘店国道310号狭山くみの木店--- ■大阪天満宮店9月19日(火) ■国道2号野里店■ロマンチック街道豊中店■千里丘店9月4日(月)・5日(火)・11日(月)・12日(火)・19日(火)~21日(木)・25日(月)・26日(火) ■国道310号狭山くみの木店9月4日(月)~7日(木)・11日(月)~14日(木)・19日(火)~21日(木)・25日(月)~28日(木) 尚、以下の店舗は、9月より定休日が変更となります。■国道2号野里店(変更前)火曜→(...

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2017年8月の休業日のお知らせ

大阪馬肉屋 直営4店鋪は2017年8月下記の日程にて定休・休業日をいただきます。 ---大阪天満宮 本店国道2号野里店ロマンチック街道豊中店千里丘店--- ■大阪天満宮店8月17日(木)・18日(金) ■国道2号野里店8月1日(火)・8日(火)・17日(木)・18日(金)・22日(火)・23日(水)・29日(火)お盆期間を除く毎週火曜の定休に加え17・18・23日 ■ロマンチック街道豊中店8月2日(水)・9日(水)・17日(木)・18日(金)・22日(火)・23日(水)・30日(水)お盆期間を除く毎週水曜の定休に加え17・18・22日 ■千里丘店8月3日(木)・10日(木)・17日(木)・18...

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父の日には美味しい馬刺しを

父の日の贈り物にお肉を贈る方が多いんですって?今年の父の日はちょっぴり贅沢に【 馬刺し 】を贈ってみませんか? みなさん、こんにちは。馬肉をこよなく愛する男 大阪馬肉屋の喜多です。今回の馬ログは父の日に馬刺しを贈ろう!ということで、なぜ父の日に馬刺しがいいのかを解説してまいります。 [ 参考画像:父の日馬刺しセット 盛り付け例] ■父の日に馬刺しがオススメの理由その① 【 お酒にむっちゃ合う! 】馬刺しとお酒の相性は100点満点中120点!ビールでも焼酎でも日本酒でもなんでも合います。また焼いても美味しいので馬刺しを楽しんでから焼き馬肉で締める なんてことも出来るんです。 ■父の日に馬刺しがオ...

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5/8(月)~5/11(木)直営4店鋪の休業のお知らせ

大阪馬肉屋 直営4店鋪は2017年のゴールデンウィーク明けに休業日をいただきます。---大阪天満宮 本店国道2号野里店ロマンチック街道豊中店千里丘店---上記の直営4店鋪は下記の日程にてお休みをいただきます。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。 【休業日】5/8(月)~5/11(木)...

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なぜ 熊 本 と 青 森 の馬肉なのか

馬刺しといえば。。。【 熊 本 】と答える方がほとんどではないでしょうか。 当店では【 熊 本 】に加え、【 青 森 】の馬肉も販売しております。 なぜ大阪馬肉屋では2箇所からお肉を仕入れているのでしょうか。また【 熊 本 】と【 青 森 】の馬肉の違いは何なのでしょうか。今回の馬ログは各産地の馬肉の魅力と当店のこだわりについてのお話です。 みなさん、こんにちは。大阪馬肉屋の喜多です。 目次 1.なぜ【 熊 本 】と【 青 森 】なのか 2.【 熊 本 】の馬肉の魅力 3.【 青 森 】の馬肉の魅力 4.まとめ なぜ【 熊 本 】と【 青 森 】なのか 大阪馬肉屋は【 熊 本 】と【 青 森 ...

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ワンちゃん(犬)は肉食?雑食?

大阪馬肉屋ではなぜ、ワンちゃん(犬)のご飯に生の馬肉をオススメしているのでしょうか。 生のお肉は本当にワンちゃんの健康に良いのでしょうか。 今回の馬ログは生食(ローフード)とワンちゃんの健康について分析します。 関西・大阪の愛犬家のみなさん、こんにちは。 私の実家もトイプードルを飼っています!大阪馬肉屋の喜多です。 かわいい愛犬はいつまでも元気で健康に居てほしいですよね。 ただ彼らは言葉を話せないので、体調や健康は私たち飼い主が管理をしないといけません。 愛犬家の皆様にとって大切な家族であるワンちゃんたちにとって理想の食べ物とはどのようなものなのでしょうか。 -----------------...

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馬の品種と飼料

我々、大阪馬肉屋が扱っている馬肉はどのような品種の馬なのでしょうか。またどのくらい肥育をして出荷されるのでしょうか。今回の馬ログは馬肉の品種や肥育時の飼料(えさ)についてのお話。美味しい馬肉はこうして出来ているんです! 大阪の馬肉ファンのみなさま、こんにちは。春が恋しい大阪馬肉屋の喜多です。今回は馬肉の美味しさの秘訣に迫っていきましょう。 目次1.馬の品種2.重種馬とは3.軽種馬とは4.飼料(えさ)について5.与える穀物について6.まとめ 1.馬の品種 馬の品種は数多く、なんと世界で100種類以上の品種があるんです。100種類もご紹介することは出来ませんので、今回はまずは大きく2つに分けます。...

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全国の馬肉文化

みなさん、こんにちは。2017年ブログの更新サボり気味の大阪馬肉屋の喜多です。2017年2月からは月に2本ずつ馬肉にまつわる記事を書いていきます!←宣誓 当店で扱う馬肉は「 熊本 」と「 青森 」の馬肉ですが、日本には他の県にも馬肉文化が根づいているところがあるのです。今回の馬ログでは、日本各地の馬肉文化をご紹介してまいります。それでは早速見ていきましょう。 ■熊本県 「馬肉」「馬刺し」と聞くと【 熊本 】と思い浮かべる方がほとんどでしょう。馬肉が食文化として深く根づいているのが熊本県です。馬肉の生産量も全国1位で生産量2位の福島県以下を大きく引き離す生産量です、熊本県は正に馬肉の聖地といって...

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愛犬(猫)も大喜び? 生の馬肉が愛犬(猫)の食事に最適な訳

-----------------------------------------------------------2017年3月7日 特選 馬ミンチ特設ページを開設しました→ 馬肉専門店の犬用 特選馬ミンチ(生食可能)----------------------------------------------------------- 馬肉は犬や猫にとってもいい食べ物だと言われていますが、なぜなのでしょうか? ワンちゃんやネコちゃんに馬肉を生で食べさせるのが良いのでしょうか? また、一度にどれくらいの量をあげると良いのでしょうか? 新年(2017年)一発目の馬ログは大阪馬肉屋(直営店と一部...

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【お正月】どれくらいの馬刺しが必要なのか?

「今年の正月は馬刺しにしたいけど量はどれくらいいるんやろか~?」 12月も後半に入り、いよいよ年越しへのカウントダウンがはじまりましたね。 お正月には親戚や友人と集まる方も多いのでは? 今回は当店で販売しています馬刺しの量について解説します。 この記事を読めば年末年始どれくらいの馬刺しが必要なのか分かります。 馬刺しの量について目次 1.これが馬刺しの100gだ 2.2~3名で食べるなら200~300g 3.4~6名で食べるなら500gほど 4.大人数(7名以上)で食べるなら 5.ちょっと多いくらいがオススメ 6.馬刺しの量についてまとめ 1.これが馬刺しの100gだ まずは100gの馬刺しの...

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大阪馬肉屋 大阪天満宮店
大阪市北区天満2-9-17
天満双葉ビル1階
TEL06-6585-0429
定休日不定休
大阪天満宮店写真
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営業のご案内

本日11月18日 土 は 営業時間11時~18時 只今、営業中
大阪馬肉屋 野里店
大阪市西淀川区花川2-21-13
TEL06-6195-5155
定休日月・火
国道2号野里店写真
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営業のご案内

本日11月18日 土は 営業時間11時~18時 只今、営業中
大阪馬肉屋 ロマンチック街道豊中店
大阪府豊中市北緑丘
1-1-10
TEL06-6152-8294
定休日月・火
ロマンチック街道豊中店写真
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営業のご案内

本日11月18日 土は 営業時間11時~19時 只今、営業中
大阪馬肉屋 千里丘店
大阪府摂津市千里丘
1-13−23
TEL06-6319-8290
定休日月・火
千里丘店写真
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営業のご案内

本日11月18日 土は 営業時間11時~19時 只今、営業中
大阪馬肉屋 国道310号狭山くみの木店
大阪狭山市東茱萸木4-2114-1
TEL072-349-8295
定休日月~木
国道310号狭山くみの木店写真
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本日11月18日 土は 営業時間11時~19時 只今、営業中
大阪馬肉屋 和泉室堂店
大阪府和泉市室堂町427-4
TEL0725-57-5118
定休日月
和泉室堂店写真
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大阪馬肉屋 武庫之荘店
兵庫県尼崎市武庫之荘3-16-7
TEL06-6431-8298
定休日火
武庫之荘店写真
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本日11月18日 土 は 営業時間11時~18時 只今、営業中
当店の馬刺しが食べられる、おすすめお店紹介
馬刺屋 holhorse
大阪府堺市西区鳳東町3-250
TEL072-274-2030
定休日水
馬刺屋holhorse店写真
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馬肉厨房 UMAUMA
大阪府貝塚市澤569-3
TEL050-5786-2208
定休日水
馬肉厨房 UMAUMA写真
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