2015年12月 4日
大阪馬肉屋ブログ の記事一覧
2015年4月10日
大阪の桜も満開を迎え、やっと春が来たかと思ったら真冬なみの寒気が襲来...。その寒さも少し和らぎ昨日から造幣局の桜の通り抜けも始まりましたが、今日はシトシト冷たい雨の大阪です。 みなさまこんにちは。 どうも!大阪馬肉屋の上田です。 関西テレビの朝の番組「よ~いドン!」の人気コーナー「となりの人間国宝さん」。 関西のあちらこちらを、円広志さん・月亭八光さ・織田信成さんがブラブラしながら面白そうな人をいじりながら色々と紹介してくれます。 私、上田はタイムシフトマシン(常に全番組を録画する機能)で毎日晩酌をしながら楽しませていただいている大好きな番組で、いつかウチのお店にもふら~っと来ていただけない...
2014年11月 5日
大阪の馬刺しファンのみなさま、こんにちは。どうも!大阪馬肉屋の上田です。 今朝(2014年11月5日)の「おはよう朝日です」(ABC|朝日放送)のトレンドエクスプレスというコーナーで、馬肉特集が放映されていましたね~。大阪馬肉屋の一店舗目、和泉店をオープンしてから1年、大阪天満宮店のオープンから半年が経ちましたが、大阪の馬肉需要が上がってきている感をビンビンに感じます。嬉しい限りです♪ ほんと、数年前まで大阪に馬肉専門店なんてあまり聞きませんでしたよね。 牛の生レバーもユッケも焼肉屋で自由に食べられた頃に、わざわざ高い馬刺しを食べる必要もなかったのかも知れません。 振り返ってみれば、2013年...