この度、大阪馬肉屋の「馬刺し 入門セット」が、2024年7月、ジャパン・フード・セレクションの食品・飲料部門で「金賞」を受賞いたしましたことをお知らせいたします。 評価されたポイントは、・馬肉の部位でも他社と異なり内臓なども入っていて希少性がある・解凍方法や部位の説明書き、HPやECサイトへの誘導が良い・どの部位も比較的クセが無く、入門編には良い取り合わせ・ECサイトや無人自動販売機での販売に注力するユニーク商法・付属のタレの甘味や酸味のバランスが良く、馬肉に合っている・十分な広告予算を惜しみなく投入し、その体制が出来ている・安全衛生管理のマネージメントがしっかりしているです。 創業から今日ま...
平素より、大阪馬肉屋をご利用いただき誠にありがとうございます。 大阪馬肉屋 楽天市場店がオープンいたしました。セット商品はもちろん、単品商品の購入も可能です。ペット用馬ミンチや、テレビで話題の馬トロフレークも販売しています。 大阪馬肉屋 楽天市場店をよろしくお願いします。 ...
さむい！今年(2021年)の冬は寒い。コンパは好きでも寒波は嫌い、コンパができないコロナはもっと嫌い。みなさん、こんにちは。大阪馬肉屋の喜多です。 本日は寒い冬にぴったりなあったか商品。【馬すじ肉】のご紹介です。是非、最後までお付き合いくださいませ。 目次 1.馬すじ肉ってどこの部位？2.馬すじ肉ってどうやって食べるの？3.馬すじ肉の煮込みレシピ4.馬すじ肉煮込みの材料のまとめ1.馬すじ肉ってどこの部位？ まずは、馬すじ肉ってどこの部位なのか？という疑問から解消していきましょう。 馬すじ肉の煮込みのレシピを知りたい方は飛ばしていただいても大丈夫です。 馬すじ肉は、その名の通り「すじ」の部分です...
今年の父の日は、どんなものを贈りますか？ ある統計では、父の日ギフトを贈るという人は49%で、そのうち『お酒をプレゼントする』という人は42%だそうです。 実に4人に1人が父の日にお酒を贈っているんですね。 日常的にお父さんが好きなお酒を選ぶことで外してしまうリスクが少ないことと、毎年やってくる父の日なので選択肢が少なくなってしまっているのも、最終的に無難なお酒を選んでしまう気持ちもよく分かります。 そこで！今年はいつもとひと味違う贈り物として『お酒に合う、ちょっぴり豪華な絶品馬刺し』と、馬刺しの種類ごとに異なる魅力と相性の良いお酒について、伊藤克身が紹介します！ 目次 1,お父さんに喜ばれ...
大阪馬肉屋の馬刺しの中でも最高級の馬刺し、100g 3,758円の青森産 特上霜降りをたったの1円で買える！かんたんな方法を、今回は大阪馬肉屋の一階が紹介いたします！ 100g 3,758円もする最高級の馬刺しとは？ 大阪馬肉屋が取り扱う19種類の馬刺しの中で最も高価な、青森直送の 特上霜降り。 非常に希少な部位で、カットした肉の断面は特上の名にふさわしい細かなサシ（霜降り）が入っていて、口に入れた瞬間、とろけるような脂の甘みと馬肉特有の旨味とが混じり合いながら口いっぱいに広がります。 その希少性と、色鮮やかな美しさ、上品な美味しさの全てを兼ね備えた最高級の馬刺しは食べる者全てを幸せへと誘い、...
母の日の贈り物として定番の赤いカーネーション。今年はカーネーションと一緒に真っ赤な馬刺しを贈ってみてはいかがでしょうか？ 今回は、お母さんに絶対に喜ばれる馬刺しの魅力を大阪馬肉屋の伊藤克身（26歳独身 男子）が紹介いたします。 目次 1．母の日にカーネーションを贈るのはなぜ？ 2．赤いカーネーションにちなんで、真っ赤な馬刺し 3．お母さんに嬉しい ヘルシーな馬刺し 4．かんたん手間いらず！解凍して切って盛るだけ 5．母の日限定（たてがみ か ハツ を選べる）馬刺しセット 母の日にカーネーションを贈るのはなぜ？ 毎年5月の第2日曜日が母の日とされ、2020年の母の日は5月10日（日）です。 日頃...
外食を控えがちな今、ご自宅で気軽に馬刺しを食べませんか？ みなさまこんにちは。大阪馬肉屋の伊藤です。昨今、問題になっている新型コロナウイルスの影響で安心して外出ができない日々が続いています。楽しみにしていた食事会の予定をキャンセルした方もいるみたいで、かくいう私も楽しみにしていたイベントが続々と延期や中止になってしまって、そういう時はどうしても気分が沈んでしまいますね。こうした影響で外にも出ずらく、外食も安心してできないという状況の中、大阪馬肉屋だからこそできることは何だろうと私達は考えました。 大阪馬肉屋は、『大阪の食卓に旨い馬刺しを』をコンセプトに掲げた、馬刺し販売専門店なんです。今こそこ...
「今年の父の日には、何を贈ろうかな～？」とお考えのあなた！【馬刺し】はいかがですか？ ※2019年の父の日セットの販売は終了いたしました。 毎年、父の日のプレゼントで馬刺しを選ばれる方が、大阪馬肉屋でも増えています！ では、馬刺しはなぜ人気なのか？3つの理由をまとめました。 父の日に馬刺しが人気の理由その１ 【 お酒のつまみに最高！ 】馬刺しとお酒の相性は100点満点中120点！ビールでも焼酎でも日本酒でも、どんなお酒にも合います。また焼いても美味しいので馬刺しを楽しんでから焼き馬肉で締める なんてことも出来るんです。お酒が苦手な方も、普段は中々食べられないので、プレゼントしてもらえると嬉しい...
大阪馬肉屋 直営6店舗は2019年5月下記の日程にて休業日をいただきます。---大阪天満宮店5月7日（火）～5月10日（金）国道2号野里店5月1日（水）5月7日（火）～5月10日（金）5月13日（月）、5月14日（火）5月20日（月）～5月22日（水）5月27日（月）、5月28日（火）※5月2日（木）～5月6日（月・祝）は営業いたします。ロマンチック街道豊中店5月1日（水）5月7日（火）～5月10日（金）5月14日（火）、5月15日（水）5月21日（火）～5月23日（木）5月28日（火）、5月29日（水）※5月2日（木）～5月6日（月・祝）は営業いたします。千里丘店5月1日（水）5月7日（火）...
大阪馬肉屋 下記 直営6店鋪のGW期間の営業日・時間をお知らせいたします。GW期間：2019年4月27日（土）～2019年5月6日（月）■大阪天満宮店4月26日（金）14：00～19：004月27日（土）～5月6日（月）11：00～18：00■国道2号野里店4月26日（金）16：00～19：004月27日（土）～4月29日（月）11：00～18：004月30日（火）、5月1日（水）休業日5月2日（木）～5月6日（月）11：00～18：00■ロマンチック街道豊中店4月26日（金）14：00～19：004月27日（土）～4月29日（月）11：00～18：004月30日（火）、5月1日（水）休業日5...
